ARÔMES FRAIS

Les arômes frais représentent la catégorie des arômes qui disposent d’une touche plus ou moins importante de fraîcheur. En règle générale, ils appartiennent aussi à la catégorie des fruités. On considère que 48-72h de maturation sont conseillées pour laisser les arômes se diffuser de façon adéquate, néanmoins, certains nécessitent plus de temps si ils sont plus complexes.

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